Marmelada Tomata

Liebe geistig und leiblich Genießende,

„Wenn fertig, würde ich sehr gerne ein Bild sehen!“, kommentierte Anke Müller zu meiner Bemerkung über Marmelade aus letzten Tomaten.

Hier kommt ein Probeblick auf Tomatenmarmelade vom letzten Jahr:
GrŸne Tomaten-Marmelade, Glas und Brot

Die leicht rötliche Färbung kommt von den halbreifen Tomaten, die auch noch beteiligt waren, und vom Quittensaft. Außerdem noch etwas Ingwer – lecker, lecker, lecker!

Eure Irja.

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